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郫县美食攻略

（包括犀浦）

李子园。农家乐，一鸡几吃是特色。

妈妈农庄第5季。战旗村。大型农场，环境优美。

贾汤圆。看到4元十个，以为分量很小，端上来我们都惊呆了，太汪鸡了！粉子口感巴适，可惜馅儿少了点儿。郫县唐昌镇西正街号

姐妹蹄花。号称24小时营业，晚上没有试过。西边从郫县开始，蹄花做得好的非常多，汤浓，水平有起伏。米饭是开甑饭，就是揭开甑子第一碗，口感最好。崇义镇

肖记蹄花。只卖晚上，有个性。蹄花一端上来立即惊艳了，粉嘟嘟的，肉一嗲就下来了，汤也香浓，随意添加。龙虾和田螺现炒，虾肉饱满，更胜田螺一筹。唐昌西正街98号文庙隔壁

罗蹄花。只卖上午和中午。唐昌镇。

留香园。以折耳根鸽子汤闻名的小店，可以免费续汤。红豆沙甜烧白和碎滑肉也都具备相当水准，基本每桌必点。熏排骨入味又化渣，比蒋排骨有过之无不及。炖牛筋、卤鸭子和熏排骨的水平有一比。茄子烧鳝鱼是新菜品。芹菜肉沫相当下饭。冬瓜汤和耙耙菜蘸着全国闻名的郫县豆瓣，过瘾。泡菜鱼和凉拌鸡有点偏咸。望丛中路号。

天之府温德姆至尊豪庭大酒店，郫县台面最高、全成都名字最长的五星级酒店。请客，打台面的地方。

太和园。郫县城区一处比较古雅的地方，有吃有玩有住，还有小河流过。

黄三姐美容蹄花。蹄花全是资格的优秀前蹄，好大一只只，粉嘟嘟的，光是卖相就秒杀成都那些知名品牌。火候很好，肉全部炖耙了，却又不烂，筷子一提就可以入口。过瘾！一环路东北段

芙蓉蹄花。黄三姐对面。

税园食府。最佳青椒鸡，血旺鲤鱼和回锅肉也是上品。郫县何石路前两百米，

胖哥黄辣丁。是的，用了最字，当然也最贵。大小黄辣丁餐馆，吃了几十家，没想到最后不在新津，而在郫县！各种小菜已经有相当水平，江团沙网子等河鲜更是出色。但黄辣丁端上来之后，都成为浮云，个小肉多鲜美。三道堰新集镇。

梦桐泉。来过多次，郫县打台面的农家乐。有花有草，有水有鸟；有茶有机麻，有吃有住宿。郫县宋家林，

小院子。酥肉豆花堪称惊艳，酥肉，黄豆，撒子，呼啦啦一大堆，酥脆可口，配上香嫩的豆花，口感好极了！黄焖兔也是特色菜，相对清淡。苦瓜炒蛋外焦里嫩，只有馆子大火才炒得出来。郫县太清路。

正宗青椒鸡。青椒烧鸡味道比较特别，鸡肉也有嚼劲儿而且不老。凉菜熏牛肝和拌猪脸好吃，尤其是前者很香。拌豇豆还行，卤笋子一般。两道烘菜烘凉粉和血都不怎么样。吃完烧鸡加土豆凉粉豆腐，本来味道偏咸，加了菜还好。元。郫县德源镇

鄢鸡肉，凉拌鸡肉和鸡杂味道都不错，肉的口感也可以，不是老得嚼不动，也不是嫩得让人生疑。拌黄瓜、藕汤炖肉、米汤豇豆、米汤白菜都别有乡土气息，喜欢。红豆汤也给人惊喜，糊糊的味道喝起来反而很香。还有煮好的豆芽，可以自己拌到鸡肉的佐料里。郫县和平街20号。

味典。主打山珍汤锅。一人一口的小锅，印象最深刻的反而是小笼包，糯米皮，很筋道。高新西区犀浦镇名优美食城。。

蒋排骨。老牌馆子不多说了。

犀浦，红星饭店。老成灌路路边。

盐帮鱼府。车管所前米。电话。

鸡毛店。

川工第一漂。

三道堰，堰桥鱼苗火锅、戴大肉（只卖中午）。

刘氏庄园。适合宴请的高档农家乐。

穆老二太和牛肉。郫县团结镇。

望阳阁。三道堰位置最好，环境最佳的餐厅。