做为一个吃货，老家这个攻略一直想写出来分享给大家，有远道而来的朋友来老家玩，一言说不尽。希望这个可以让你们吃好玩好，再不只是相信乐山只有《舌尖》上的麻辣烫。话说那家还在乐山周边啊，并非乐山市区里，对于短途的人来说很不合适。好吃的太多了，看官们慢慢看啦，就只写特色的，其它略过。从西南地区网红城市来说的话，重庆，成都是一个代表。重庆是出了名的重口味，分量很大，比成都还要上一个台阶，火锅就不说了，随便一家老火锅都很好吃啊。（下次也写写重庆美食攻略给你们）成都就是麻，有它自己的小精致。那乐山呢，就是介于两者之间的小清新咯，至少你在乐山还是可以吃到食材的本来味道的，都知道川菜是吃佐料味的，但在乐山可不一定。乐山是一个很安静的城市，在这里还是可以找到最初的宁静，甚至你看不到急迫蜕变的迹象。

1：豆腐脑（不是豆腐也不是脑子，不要被名字欺骗了）排第一，是我去外地真的没吃到过这个东西啊。回老家一定要先去吃的饱腹感蛮强的小吃。听说外地的胡辣汤和这个有点类似。它是用很嫩的豆花淀粉勾芡出来的，底料就是葱香菜芹菜颗颗酱油味精油辣子，有些有粉条，有些有鸡蛋花，上面撒上酥好的散子或者花生粒。

a:豆腐花豆腐脑很小的时候吃过那种大爷挑着担子红木头桶桶卖的豆腐脑，（体育馆外面偶尔会出现下，现在在乐山基本消失了，在成都的太古里背后那条小吃街，好像还有）这种外来的豆腐脑，是很嫰的熟热豆腐上面会放很多麻辣的佐料（葱姜咸菜香菜末酱油油辣子味精干豆子或者花生颗颗）做成麻辣味道。读书那会儿遇到一个成都同学，她会直接把白糖放在上面吃，什么都不加。实在很新奇，不喜欢辣的外地朋友如果还碰得到，就试试看。这种在外地也吃过，材料全是豆腐花。但不及这种味道。当地土著看到，后台留言啦~当地还常驻的豆腐脑分2派别乐山峨眉派系的蛋冲豆腐脑，没粉条的；乐山牛华豆腐脑，有粉条儿的。b：峨眉山市属于乐山市，先科普下，很多人都不知道。峨眉山派的豆腐脑，当地最最有名的就是“高记豆腐脑”，老店在峨眉山脚下一个老街，可以自行百度下，（网上写的是峨眉山市书院街-若是老街就对了。）乐山市这边有来开分店的，在长江市场附近（嘉定北路号）。相比峨眉山口味还是有所改良吧，有时间可以去老店吃，没时间吃吃这家也不错。说说后起之秀“小豆海棠”，（







































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