上次去了,可惜没去吃最有特色的油炸串串,这次趁着国庆再去了一趟,终于把乐山有名的小吃都一网打尽了,有始终吃不来的,也有一开始以为会不喜欢,结果很爱的。
加上上次的攻略一共算是去了5天,所以要想把乐山吃完也不是一件容易的事情呀!给大家的忠告就是每种都试试味道,不要吃太多,留着肚子给下一个!
上次的乐山三日游攻略:??????
都说这是四川最好吃的城市,不去吃一趟简直亏了几个亿
VLOG版攻略
1-2天:乐山港
时间长的其他安排
第一天
不知道上次说没说,坐高铁到乐山的话,记得一定不要乱放高铁票,因为乐山的高铁站要刷了票才能出去!
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第一日住宿
因为我是国庆临时决定要去的乐山,所以之前定的酒店没房间了,就定了这家。这家完全不像酒店,就是小旅馆的感觉,上楼不需要刷卡,出口两个管的比较松,房间破旧,最重要的是地理位置偏僻,去哪里打车费都贵,所以不推荐住。最气的就是不管哪里都免费的两瓶矿泉水还要收钱,房间里面的纸巾就放小半卷,另外放一包纸要收费,垃圾的很,一晚快就这种待遇。
01
冯四女上跷脚牛肉
第一次去乐山吃了芳芳,觉得味道很一般,尤其是调料的口味,这次一吃冯四女上,我就又可了!第一道上的血旺就把我征服了,那个味道也不知道怎么做的,色香味俱全,紧血旺放的水比例太好了,血旺又嫩又细滑,配着调料和脆豌豆分外入味,一口就是又嫩又脆的口感。
最下饭的就是他家的火爆肥肠,真的非常非常脆,一点都不绵,而且没有异味,肠里面也没啥油,不腻入味。
然后是跷脚牛肉,大锅生滚的牛肉熟的特别快,非常细嫩,在门口排队的时候就闻到一股喷香纯正的牛肉味儿。打滴滴的时候本地人说因为他家的牛肉非常新鲜,很多跷脚牛肉为了节约成本用的冻品,在香味上就差了很多。汤底清淡且鲜美~
还有就是他家的烧饼,咬开就是扑鼻的牛肉香味,馅儿里面加了胡椒粉,饼炸的很脆泡泡的,吃起来完全没有油炸那种吃一点很香后面不想再吃的腻味,反而越吃越想吃,我自己消灭了一整个还有点意犹未尽!重点是真的很便宜,这么大一桌菜才66,在其他的网红城市想都不敢想的价格!??冯四女上跷脚牛肉:嘉兴路号(认准这个位置哦),这家店对面就有串妹冰粉和小豆海棠。
02
乐山港消食:路边摊土豆丝饼
吃完饭饱饱的,直接打车去乐山港散散步,走在路上还遇到了土豆丝饼,我也是第一次吃到这么奇葩的东西,居然在煎的土豆丝饼里面加了折耳根(鱼腥草)和萝卜丝儿,饼皮脆脆的,中间是土豆湿软糯的口感,吃起来好香,一点也不腻,我敲喜欢,外地人吃不来一定要说不加折耳根哈哈哈!
03
雷四孃蛋烘糕
附近还有一家雷四孃,很多本地人都推荐了,说是比高师傅好吃,因为我蛋烘糕从小吃到大,就没去吃,你们想吃最正宗的就去牛华店,这家才是总店,而且双层的蛋烘糕好像只有牛华店才有,乐山港挺大那家赵记很少人推,建议你们吃雷思孃或者高师傅哦!
04
潘六孃排骨面
走路消食的差不多了,打车去吃了附近的潘六孃排骨面~这家店在巷巷里面,要问下路才好找。这次去乐山刚好有时间,就去吃了大家都喜欢的潘六女上排骨面,吃之前我一直以为会很清淡,没想到滋味十足,汤底很浓郁不寡淡!
排骨的量很足、很大块,是先做成酥肉再煮的,外皮香香的,带着酥肉的胡椒味儿。整个汤底和我过年吃到的酥肉汤差不多,下次要试试做法!
05
黄鸡肉钵钵鸡
晚上去吃这个黄鸡肉,也在乐山港,附近的小吃店好多,这家店可以在大众点评排队,怕人多的话可以排排,汤底我选的红油,微辣就行,越吃越辣,藤椒的我试了下,有点微苦,我觉得没那么好吃,拿菜的时候可以多拿点蔬菜,肉太多了吃到后面会有点腻,菜要先泡2-3分钟才比较入味,因为我比较饱了,就没点招牌的凉拌黄鸡肉,应该好吃的,蔬菜敲喜欢四季豆、海白菜、土豆,尤其是藕和笋,脆脆的,肉的话一定要选我们四川人超爱又做的很好吃的内脏,比如郡把、鸭肠、兔肚,真是好吃好吃滴~
在乐山吃辣的、烧烤就一定要配峨眉雪!排队的时候可以去马路对面买,便利店3.5一瓶。
鸡汤饭是一定要吃的!不仅解辣,而且又香又浓,粥煮的稠稠的,但是一点也不会干,里面有碎碎的鸡肉粒。
06
华姐凤爪
吃完饭出来天差不多黑了,再散了一会儿步,华姐凤爪就在附近,有泡椒、蒜香剁椒、麻辣3个味道~每样买了5元试试味道,有点辣,一边哈气一边停不下来。蒜香剁椒的味道还不错,吃到最后有股腥味不太喜欢,最喜欢麻辣,入味,辣辣的带着蒜香,泡椒里面还有酸萝卜!我最喜欢脆脆的酸萝卜了~不过泡椒凤爪的味道就一般惹,就是超市卖的那种味道
第二天
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第二日住宿:wow酒店
昨天的酒店实在太差惹,换到了wow酒店,酒店环境不错,免费早餐,离苏稽镇和李老三油炸很近,就是离市中心比较远,之前安利你们的桔子酒店离市中心和乐山港近。
07
海汇源烧卖
放好行李就去了海汇源烧麦,我妈妈上次吃了很喜欢,这家店就在昨天的黄鸡肉旁边,有2家店,都是正宗的,海带汤还是一如既往的难喝哈哈,不建议点。我点多了,2个人10-15个就够吃了,吃不了一笼。之前只吃了鲜肉味,这次鲜肉、香菇、虾仁都吃了,还是要人少的时候来吃,这次的皮蒸的不太好,湿哒哒的。
08
珍珠家
吃完早饭逛一会儿可以去珍珠家吃点甜品休息休息,这家店离海汇源很近,走10来分钟就到了,这家店的甜品做的真的很好看,种类也挺多的。
去得时候好多人都点了这个红茶蛋糕,我也就点了一个,挺好吃的不甜腻,奶油甜度比较低的那种,口感很清爽。红茶戚风软软的,里面还有坚果。
这个抹茶卡仕达泡芙也好次,不像一般的泡芙齁甜,泡芙壳子松脆很香,奶油软软的,就是太容易化了,还有就是一份真的好多吃不完,有小份就好了。
百香果柠檬茶好喝,但是太甜了,微甜都很甜,不过很浓郁,再加了一次水甜度就ok了!总的来说这家店味道环境都不错,份量也很足,有点小贵!
09
徐凉糕
吃完了李老三油炸快开门了,打车去苏稽吃徐凉糕,才3-4元一碗好便宜震惊我!这家店最特别的就是他的翻砂红糖了,我一开始还以为是麻酱,也不知道这个红糖咋搞的,颜色这么特别,翻砂红糖浓稠、水润,没有颗粒感,不甜腻,不过我还是喜欢传统的红糖多一点。
三鲜冰粉的味道说实话有点一般,醪糟的酒精味太大了,又特别甜,总的来说没有我想象的好吃,只能吃一家冰粉的话还是推荐串妹多一点~
10
李老三油炸串串
因为李老三要4点半才开门,所以我又回酒店休息了会,不嫌累的话可以在苏稽镇逛逛。辣椒碟好吃,其实就是六婆的味道,还是必配峨眉雪。
油炸串串可以多炸肉,不要带叶子的蔬菜,炸的好香!都脆脆焦焦的!!!五花肉一定要大把拿!真的绝了我和你们说,好脆好酥!唯一不太喜欢的就是肥肠,不是新鲜的,肉很薄,里面油太多了。
11
四房豆腐干
吃完天差不多黑了,打了车去四方豆腐干,逛张公桥,大家都推荐这家老字号,乐山本地人很喜欢。买了评价最高的原味和芥末两个味道,害,不管是这个还是犍为薄饼,我真的吃不来。
12
张公桥:长药油炸
顺着导航走一会儿就到张公桥啦,建议晚上来,灯牌好看。去张公桥吃其实不如到处吃,因为有名的小吃店不多,这次去打卡是因为回来才知道这家店是王鹤棣家里开的,运气好去的话还会碰到他,所以打个卡哈哈,吃太饱了没吃。
13
酒店早餐+一个恶心的拔草
早上在酒店吃了早餐,吃完准备去买点甜皮鸭送朋友,一个套餐还不错,牛奶、煎蛋、面条,还有小甜点,面条的调料是用火锅底料煮的,好吃。
大家记住千万不要在时代青江的店买甜皮鸭,这次去乐山最失望的就是王浩儿甜皮鸭了,太恶心了,我之前很喜欢,觉得比赵鸭子好吃,结果带回来成都一只鸭子鸭肉好绿,还有蛆,呕??
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