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当迟迟不愿从冬眠模式中切换出来的你懒洋洋地踱步到窗前伸个懒腰,邻居家阳台上的红花绿叶告诉你:春天来了。——等等!喂,为什么是邻居家的阳台上,不是我自己的阳台上?!——因为你连仙人球都养死了啊~
羡慕别人家里的旺盛生机,想要变身园艺达人,打造让人眼馋的个性花境?来跟北京大学教授、博物学文化倡导者刘华杰学一课吧!
(文末预告:植物百科网站创始人直播为你讲解种花需要知道的几件事~)
Q:想养花直接动手不就完了,学理论干吗?
刘华杰:园艺学属于古老的应用植物学,与同样古老的药用植物学、食用植物学等类似(但与20世纪以来发展起来的一批新的应用植物学不同)。这样的学科非常讲究可操作性,对学理、还原论方法并不是特别讲究。通俗点儿说,种好花、置好景最为重要,搞清楚背后的机理不是第一位的。道理讲出一大堆,但花园很难看,植物半死不活,那肯定不成。于是,在历史上相当长的时间内,园艺学从业者不需要学习很多科学知识,只要掌握足够的技术、技巧(不限于植物方面,还涉及土壤、气候等),辅之以一定的艺术手段,就可以做好园艺。但是,事情也在变化之中。在现代社会,技术与科学分形地交织在一起,技术的进步直接与科学的进展联系在一起。基础科学落后,园艺也不可能做到先进。现代的园艺学高度综合,涵盖了基础研究和应用研究,尽管仍以后者为主。在园艺实践中,科学、技术、文化传统、艺术、宗教、美学等,一个都少不了,基础扎实才有底气、后劲。
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Vacciniumoxycoccos
红莓苔子/蔓越莓(杜鹃花科)
杜鹃花科大多数种需要酸性土;如果你用的土壤是碱性,那它们就不太容易存活。
Q:学理论的正确姿势是怎样的?
刘华杰:“科”的概念在植物学发展史中很晚才出现。林奈时代非常重视“属”和“种”,没有“科”的概念。德堪多、林德利之后,才有了现代意义上“科”的分类层级,而且它显得越来越重要。对于初学者而言,“科”比“属”和“种”更为重要,宜优先学习。对于栽培植物,初学者不宜一下子就“深入”到“种”或者“种”以下的分类层级,因为园艺植物杂交严重、来源复杂、分类困难,若勉强为之只会徒增烦恼。“属”的数量相对于“科”的数量多出许多,也不利于初学者宏观“建筐”(打造出抽屉或文件夹)把握所面对的新植物。
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Tectonagrandis
柚木(唇形科)
唇形科植物包括迷迭香属、薰衣草属、鼠尾草属、百里香属和神香草属等灌木,薄荷属、牛至属、荆芥属和罗勒属等草本植物。
Q:听说植物分类变来变去,一直追新番好累哦怎么办?
刘华杰:能不能把分子生物学的新成果彻底应用于园艺学,立即淘汰所有不那么准确、不那么科学的术语和理论呢?不能。一是做不到,二是那样做还有相当大的危害,比如可能割裂了文化传统,让后来者看不懂历史文献,也让这门学问远离直观和“生活世界”。分类学是非常讲究历史和文献引证的学问,在这一点上它有点儿像文科。举个例子,如果新来者只记住了马先蒿属被分在了列当科,那么这虽然时尚、合理、科学,却是不够的;他还要知道马先蒿属原来被分在玄参科,这样才能更好地利用人类辛苦积累起来的知识。对于柚木属、紫珠属、大青属也一样,既要知道它们现在被分在唇形科,还要知道它们原来被分在马鞭草科。
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Buddlejadavidii
大叶醉鱼草(玄参科)
原属玄参科的很多种已经被移入了其他科(主要是车前科和列当科),同时又有很多种被移进了玄参科(原属马钱科的醉鱼草属)。
刘华杰:人类对自然物的描述和分类,是不断演化的。对待分类系统,可以多一些人类学视角的宽容,不宜“五十步笑百步”。植物分类学是不断“自然化”的。从古至今,任何一个分类系统都是自然与人为两种因素组合的结果,即使那些名为“自然分类系统”者也不例外。整体上看,APG(AngiospermPhylogenyGroup,被子植物系统发育研究组)系统相对于恩格勒系统和哈钦松系统要更自然,后两者相对于德堪多系统和林奈系统更自然。林奈系统被公认是人为系统,但这不等于其中不包含自然的因素,其实它不是纯粹的人为系统;即使中世纪的、古代的及日常的分类方案也包含自然的因素。
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Clerodendrumtrichotomum
海州常山(唇形科)
果实为蓝色,位于显眼的红色萼片中央,对饥饿的鸟类来说是很有吸引力的目标。
Q:终于学完理论啦,动手前要注意什么呢?
刘华杰:学习园艺,必然想着亲手尝试。但是,不宜个体亲自到山上采挖野生植物,原因有二:一是法律、法规可能不允许,二是挖了也通常栽不活,白白糟蹋植物。中国与英国的气候非常不同。即使是原产中国的许多植物(特别是高山植物),在中国的平原地区也可能非常难以成活,反而在遥远的英国等国家相对容易成活!杜鹃花科、报春花科、罂粟科、兰科的许多植物都如此。这没办法,也很难改变。耗资建立特别的温室可以解决部分问题,但很难持久,而且通常得不偿失。栽了死,死了栽,进入恶性循环;人人都想试一试,对野生植物的破坏力度可想而知。比较好的习惯是,喜欢某类植物,到野外在原地观赏。要在家庭中做园艺,宜多选用比较皮实的种类,尽可能使用本土种,不要过分迷恋外来种。对于自己不再需要的园艺植物,在抛弃前先要主动灭活,以避免物种流入野外,造成可能的生态破坏。
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Cyclamenhederifolium
常春藤叶仙客来(报春花科)
报春花科仙客来属和流星报春属等一些种的花瓣向后反折。
看完了这几个tips,是不是感觉豁然开朗打通了任督二脉,按捺不住想要立即行动起来?想要以“科”为单位了解常见的植物?想要走近植物分类学,升级对植物的认知?想要养好家中的花花草草?下面这本书,统统满足你!(上面的精彩图文就都是来自这本书哦~)
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