萝卜炖排骨
冬季比较干燥，这个时候我们可以通过食补来调节，所谓‘冬吃萝卜夏吃姜’，冬天吃萝卜炖排骨又方便又暖身，当然炖羊肉、牛肉也可以哈，快学起来吧。萝卜炖排骨
食材主料
排骨g 白萝卜g
蒜3瓣 姜5g
葱2颗 生抽2汤匙
料酒1汤匙老抽1汤匙
白糖2/1茶匙盐2/1茶匙
步骤材料准备好
2.排骨冷水下锅，放入葱结和料酒，煮出血水后捞出控干
3.白萝卜切滚刀块，姜切片，蒜剥去外皮
4.锅里热油，放排骨煸炒
5.炒至排骨焦香后放姜片
6.调入生抽、老抽、料酒，炒至上色
7.兑入清水，没过排骨2/3就行了，大火烧开小火煲40分钟
8.放入萝卜，继续煮30分钟
9.调入盐和白糖，并大火收汁即可
豆豆汤品
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