俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。在这立冬即将来临的时候，咱们当然要喝美味又养生的萝卜排骨汤啦~

1.先把买回来的骨头洗净，凉水下锅焯水，水开以后再打开盖子大火煮几分钟，煮去血沫，然后捞出骨头冲洗干净。

2.骨头放进瓷煲里，加水8分满。

3.加入料酒，几片生姜，大火烧开之后转小火，放入一小勺白醋可以帮助钙质溶解。

4.肉炖了半小时以后，我们开始处理白萝卜，白萝卜洗净，不用去皮。

5.白萝卜切成滚刀块备用。

6.白萝卜加进汤里，继续小火慢炖。

7.一个小时以后加盐调味，再煮2分钟关火。这样一份汤清味美的立冬养生汤就做好啦。