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花谚中写到“花活不活在水，长不长在肥”。浇水过多，盆土过分潮湿会造成土中缺氧，抑制根系呼吸，根系代谢功能降低、吸收能力减弱,甚至会烂根,地上部叶子发黄甚至死亡。土中缺氧也会导致嫌气性细菌大量繁殖，产生有毒物质毒害根系。水分供应不足时，植株叶片及叶柄会出现皱缩下垂,花卉萎蔫。浇水是盆花栽培中十分重要的环节，应依据季节的变化和花卉的物候期适时调控水量的供给。

浇水总原则：“见干见湿，不干不浇，浇必浇透”。“见干”是指浇过水后等到盆土表层干后再浇下一次水，不可以等到盆土完全干透。见湿”是指浇水时要浇透,即浇到盆底排水孔有水渗出，切忌上湿下干。这样可以满足大多数家庭种植盆栽对水分的需求，又能防止积水过多导致烂根和潮湿引起的病虫害。

盆土缺水判断：

敲击法：敲击花盆中上部盆壁，声音清脆表示盆土已干，需要立即浇水；声音沉闷表示盆土潮湿，不需要浇水。

指测法：用手指按盆土，能够下陷1cm表示盆土湿度适宜。也可以将手指插入盆土约2cm感受土壤湿度。

目测法：观察盆土表面颜色，颜色变浅或呈浅灰白色表示盆土已干，颜色变深或呈深褐色表示盆土湿润。

捏捻法：用手指捻盆土，干燥土壤会呈粉末状，湿润土壤呈片状或团粒状。

浇水方法：

直接将水浇入盆中使根系吸收水分是最常用的浇水方式。此外根据盆花不同的生物学特性，常用浇水方法还有浸盆法、喷水法和喷雾法

浸盆法：常用于播种育苗和幼苗移栽上盆灌水，将花盆坐入水中，使水面不超过花盆，水通过花盆底排水孔由下而上均匀地渗入花盆中，盆土表面见湿后将花盆取出。此方法可以使土壤充分吸足水分，又可防止表面盆土板结，也可避免直接浇水冲翻泥土而将种子和幼苗冲出或浇水不均匀的情况。

喷水法：喷水法洒水均匀，容易控制水量，能够按照盆花需求有计划的给水。第一次喷水要浇足，直到盆底排水孔有水渗出。喷水可以增加叶面的水分供应，增加空气湿度，起到降温和保湿的效果，还可以清洗叶面灰尘，提高光合速率。

喷雾法：利用细孔喷壶，使水滴变成水雾喷洒在叶面上，适合扦插苗、新上盆的植株和树桩盆景。这种方法也有利于提高空气湿度，清洗叶面灰尘。

盆栽花卉还有一些特殊的水分管理方式，如找水、扣水、放水和压清水等。找水是对个别缺水的植株单独补浇。扣水是在某一生育期适当减少浇水次数或浇水量，进行干旱锻炼，如苗期的“蹲苗”。放水是指生长旺季结合施肥加大浇水量，以满足植株生长的需求。压清水是在施肥后浇透水，达到使肥料稀释并分布均匀的效果，防止“烧根”现象。

注意事项：

根据盆花的种类及不同生育期确定浇水量、次数

花卉可分为水生、湿生、中性、旱生(又可细分为半耐旱、耐旱)四类。草本花卉含水量大，蒸腾量大，盆土应经常保持湿润（但也有干湿区别），木本花卉则可根据干透浇透原则。蕨类、天南星科和秋海棠类等喜湿花卉要保持较高的空气湿度，多浆植物等旱生花卉要少浇水。休眠期应该少浇水或停止浇水，解除休眠后逐渐增加浇水量。生长旺盛期应多浇水，开花前和结实期少浇，盛花期适当多浇水。有些花卉对水分敏感，浇水过多会影响生长和开花，甚至死亡。如大岩桐、蒲包花、秋海棠的叶片、仙客来球茎顶部叶芽、非洲菊花芽等淋水后容易腐烂。

不同栽培容器和培养土对水分的需求不同

素烧瓦盆容易通过蒸发丧失水分，需要多浇水；塑料盆保水能力强，需要少浇水。疏松土壤多浇水，黏重土壤少浇水。以草木灰为主的培养土干燥后不易吸水，需在干透前浇水。

灌水时间

春秋季节浇水宜在午前进行，夏季浇水宜在清晨和傍晚进行，冬季浇水宜在10:00之后。土壤温度直接影响根系的吸水，浇水的温度应与空气温度和土壤温度相适应，水温与土温应保持在5℃以内，如果土温过高而水温过低，根毛就会受到低温刺激，阻碍水分的正常吸收,产生“生理干旱”，引起叶片萎蔫,严重时导致全株死亡。

水质

按照含盐的多少分为硬水和软水。浇花用水以软水为宜，雨水最为理想。因为雨水接近中性，不含矿物质，又有较多的空气，最适宜花卉生长。在使用江、河、湖水和井水浇花时要注意含盐量，如果含盐量过高则需软化处理。用自来水浇花需要贮存1-2天，待水中氯气挥发后再使用。淘米水、鱼缸水也可以用来浇灌盆花。含有肥皂或肥皂粉成分的洗衣水和有油污的洗碗水不可以用来浇花。对茶花、杜鹃、兰花和君子兰等要求酸性土质的花卉，更需要注意水质，否则会使盆土变碱，导致植株生长不良。

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