羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，它营养丰富，味道鲜美，具有强身健体的作用，被誉为“菌中之皇”，据说羊肚菌大都出现在海拔两三千米的山林里，人工栽植的技术难度相当大。和政县扶贫开发有限公司技术人员迎难而上，经过两年多的试验，实现菌种制作和栽培技术重大突破，种植示范取得成功。

和政县盛泽农牧科技开发公司目前建成羊肚菌种植基地共2座，分别位于和政县三合镇杨家村和新庄乡将台村。其中三合镇杨家村基地占地20亩，建成钢架拱棚23座；新庄乡将台村占地面积30亩，修建钢架拱棚50座，项目建成后年产鲜羊肚菌约20吨。

记者来到和政县罗家集镇三岔沟村羊肚菌种殖基地看到，这里一片忙碌的场景，州农科所技术人员和县扶贫开发有限公司技术人员正在为当地群众指导如何种殖羊肚菌，传授种植技术。他们精心操作着的每一道工序，施肥、平整土地、培育种子，播种，覆盖地膜都体现了羊肚菌种殖的精细化程度。

和政县罗家集镇三岔沟村民王红霞：“羊肚菌在野外也生长，但是没有人工种植，现在如果我们试种效果好，一年要收入3-4万元呢，比平时种洋芋、种大豆、种农作物要好的多。”

走进和政县三合镇杨家村羊肚菌种植基地，记者看到，菌棚内同样一片繁忙，一朵朵羊肚菌冒出地面，乳白色的菌柄撑起羊肚状菌盖，样子非常可爱。和政县扶贫开发有限公司负责人正在为大家介绍羊肚菌的长势、室内温度及市场前景，丰收的喜悦让大家溢于言表。

和政县扶贫开发有限公司董事长邓晖：“经过多方考察，我们觉得我们和政野生的羊肚菌资源相当丰富，但是人工种殖羊肚菌确实从来没有过的，所以我们从去年的下半年十月底开始我们种殖。根据目前的长势，我们一亩地的产量能达到斤到斤鲜菇，如果一斤按照80元钱买出去，一亩地收入3-4万元，除去1万的成本，一亩地纯收入在2万多。下一步，我们扶贫开发公司就要跟全县的所有农民种殖合作社合作，我们给农民种殖合作社提供菌种，提供技术指导，由农民种殖合作社来分散进行羊肚菌的人工栽培，最后种殖出来的羊肚菌由我们扶贫开发公司统一在线上销售，带动农民脱贫致富增加收入。如果要一亩地的收入到2万元，那我们和政的农业生产总值将会翻一翻。”

据了解，新庄乡将台村于今年将建设成为百亩羊肚菌示范基地，采取“公司+村集体+农户”模式，引导全县从事羊肚菌种植、加工、销售的农户不低于户，其中贫困户不少于户，户均年收入2万元以上。

实施乡村振兴战略过程中，产业兴旺是关键，羊肚菌在和政县的成功种植，既扎实推进了农业产业结构调整，也为村民增收拓展了新的途径。

记者：兰亚哲

编辑：张璐婷马云龙

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