冬季里的周末
周末的早上，关掉闹钟痛痛快快、淋漓尽致、毫无忌惮地睡个饱觉；
晚上，约上好友到家里，自己煲上一锅养生汤，烫点儿小菜，摆摆一周趣闻，闲扯中感受各自幸福；
深夜钻进被电热毯焐热的被窝；
幸福莫过于此
我知道你不姓“福”
却能通过这些小事感受到满满的幸福
我国民间萝卜有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。
白萝卜能生津止渴、化痰止咳，润肺除燥，并且还能消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。在这个空气不好又寒冷的冬天，喝上一碗热气腾腾的萝卜炖排骨汤，不但温暖还能预防感冒。
那今天，小编就来教大家炖一锅萝卜炖排骨汤。。。
萝卜炖排骨汤，不但营养丰富，并且口感还鲜甜，尤其适合慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者。
配料表
克白萝卜
克猪大排
50克老姜
1把小葱
适量食盐
适量料酒
详细步骤
步骤一
将大排骨浸入清水中，中火上锅煮开，煮开后，将排骨捞出放入炖锅，煮过排骨的血沫水不用；
步骤二
萝卜去皮，切成大块备用；
步骤三
老姜切片、葱切成葱花备用；
步骤四
将焯去血水的排骨放入炖锅后再放入老姜片，注入开水，水量没过锅中排骨；
步骤五
加入适量料酒；
步骤六
30分钟后，放入萝卜块，加入少许盐；
步骤七
大火烧开后转小火继续炖半小时；
步骤八
炖好后即可出锅，撒上葱花。
完成图
这萝卜炖排骨怎么做好吃，其实道理很简单，多放排骨，少加萝卜，少加水。当然，排骨也有成色可分，需要拣上好的，切萝卜的刀法也有讲究，大小厚薄要适度，火候不能忽略，要慢火久煨。
如果
你要问冬天里的幸福是什么？
小编的答案是：
“一天一个幸福”。
尽管有诸多不易，
但请试着从小事中寻找幸福。
周末愉快
陪伴是最長情的告白Dec.10
by:aoshuai
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