萝卜排骨汤这样做才够营养

空山新雨后,天气晚来秋。明月松间照,清泉石上流。

秋天是一个舒服的季节,秋高气爽,风轻云淡。没有了夏天的炎热,更不会像冬天那样让人瑟瑟发抖。但是秋天也容易出现干燥的现象,秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜。今天小编就给大家介绍一款适宜秋季食用的,营养价值丰富的美藤果萝卜排骨汤。

美藤果萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的家常菜,口感咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,还含有丰富的不饱和脂肪酸,让你在享受排骨汤美味的同时,不仅不会摄入过多的脂肪,相反,经常喝还会起到降三高的效果,真是一举两得呀。

制作食材:排骨,白萝卜,葱,姜,枸杞,盐,美藤果油。

制作流程:

1、排骨洗净,放入沸水中,加入黄酒少许、姜一片,煮3-5分钟,捞出洗净。

2、洗净的排骨再次放入锅中,加姜片,加水(没过排骨)。大火煮沸,2分钟后改小火慢炖。

3、两小时以后,将切块的白萝卜放入锅中,大火煮沸,改成中火。

4、白萝卜炖熟以后放入香葱、枸杞,然后根据自己的口味放盐。

5、盛入碗中,滴入几滴美藤果油。

如此一来,一碗热气腾腾,补肾养血,滋阴润燥,还有预防心脑血管疾病效果的美藤果白萝卜排骨汤就完成了。在萝卜排骨汤中加入美藤果油,不仅可以减少排骨汤自身的油腻感,使得口感更清爽,还能补充身体所需的不饱和脂肪酸和维生素E,让你在享受美味的同时拥有健康的身体。

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